image alt text
WIJNMANDJE
0 items

Je hebt niets in je winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Meer afbeeldingen

Sangiovese Rubicone di Marco

Schrijf de eerste review over dit product

Deze wijn bestaan voor 100% uit Sangiovese druiven. De kleur is diep rood/ paars met veel kleur. Een bouquet van viooltjes met hints van rijp fruit en specerijen komt je tegemoet. 


De wijn is heerlijk bij vleesgerechten als Tournedos, pasta en gerijpte kazen.


 

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 36,99
Verpakking bevat: 6
Prijs per fles: 6.17

Kenmerkend voor de wijnen uit Veneto is het toepassen van de Appassimento methode. Hierbij wordt een deel van de druiven gedroogd voor het persen.
De appassimento methode stamt al uit de tijd van de Romeinen.
Enige ervaring is zeker geboden, maar wanneer goed toegepast zorgt deze methode voor een perfecte Neropasso.
Voor het maken van wijnen met deze methode wordt gekozen voor lichte trossen met ruimte tussen de druiven. In deze trossen kan de lucht goed circuleren. Na de oogst worden de trossen in geperforeerde kisten gelegd en op geslagen in een goed geventileerde kamer. De druiven worden hier regelmatig gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op het juiste moment.

De familie Biscardo heeft al 150 jaar ervaring met het maken van wijn. De broers Mauricio en Martino hebben vandaag de dag de leiding over het familiebedrijf. Mauricio bezit veel expertise en wordt dan ook vaak door bekende wijnproducenten gevraagd als consultant.

Deze wijn bestaan voor 100% uit Sangiovese druiven. De kleur is diep rood/ paars met veel kleur. Een bouquet van viooltjes met hints van rijp fruit en specerijen komt je tegemoet. 

De wijn is heerlijk bij vleesgerechten als Tournedos, pasta en gerijpte kazen.

 

Extra informatie

Biologisch Niet Biologisch
Kurk Kurk
Producent Mabis
Wijnjaar 2018
Verpakking bevat 6

Klantenreviews

Schrijf je eigen review

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.